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und jetzt ist es soweit. nach einem faus... marieblue,2016.03.07, 11:32

Liebe MB!

Ja, hab ich schon richtig verstanden, al... indian,2016.01.20, 18:53

@indian

neeeiiin, nicht entschuldigen, wui "rech... marieblue,2016.01.15, 10:33

@MB,

ach Du liebe Güte, da hab ich doch... indian,2016.01.14, 19:36

@maine coon

wui, na da gibts ja gleich mehrere "blog... marieblue,2016.01.14, 17:56

Liebe Marieblue!

Danke für das Rezept, habe es mir g... maine coon,2016.01.14, 16:29

@welle

liebe welle! so süß, wie du... marieblue,2016.01.14, 13:13

@sandra

wie schön! ich bin gespannt, wie du... marieblue,2016.01.14, 13:12

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Sonntag, 21.09.2014, 10:42

mein zweiter versuch, diese köstliche britisch-amerikanische süßigkeit zu zu bereiten

oben seht ihr das ergebnis VOR dem ofen

bin schon gespannt!

hab das rezept hier gefunden: http://www.weiberkram.eu/jamie-olivers-rezept-apple-crumble

die 450g äpfel entsprechen 3 normal großen gala-äpfeln und ich hab das mehl zu 50% durch gehackte nüsse (walnuss/paranüsse, hatte ich n och da) ersetzt.

oh krass, der timer schreit, jetzt bin ich aber gespannt!!!

lieben gruß derweil
jackie


Sonntag, 14.09.2014, 18:01

wir wollten doch eine Herbst-Rezepte-Sammlungs-Blog-Aktion machen ...

können wir das nicht hier auf dieser Wundervollen Seite machen???

ich schlage vor jeder macht einfach hier eine Story - aber nicht mehr als eine an einem Tag ..
ist das ok für Euch?????

lg Espresso

Kürbistorte;

Zutaten für den Teig:

200 g Dinkelvollkornmehl
130 g Magerquark
1 Ei
2 El Olivenöl

(für salzige Speisen ein wenig Salz für Süße ein bisschen Honig dazu geben)

alles gut kneten und eine Stunde in den Kühlschrank geben

Zutaten Füllung

1 kg Hokkaido
2 Eier
60 g Haferflocken
200 g rote Paprika
200 g Erbsen TK

Gewürze - alles was ihr zum Kürbis mögt .. Salz, Pfeffer, Ingwer, Kardamom Petersilie, Schnittlauch usw...

400 g Kürbis fein raffeln und mit den Eiern pürieren, mit den restlichen Zutaten vermischen, den restlichen Kürbis in dünne Scheiben oder Würfel schneiden und würzen (ich habe festgestellt, es kann gut Salz bzw. alle Gewürze vertragen),
Den Teig in einer geölten Springform auslegen, ca. 2cm hoch und die Füllung einfüllen.

Backofen auf 160° vorheizen und Torte 40 Minuten bei Umluft und dann weitere 10 Minuten bei Ober- Unterhitze backen.


Ich hab nur ein Ei für die Füllung und nur insgesamt 700g Kürbis (=ein mittelgroßer) verwendet und hatte keine Paprika - geht auch klasse.
Ich werde das auch mal mit Lauch versuchen.
Der "Mürbteig" ist Weltklasse und so easy zu machen.


gutes gelingen und guten Appetit

espresso